Safra Brasileira 2019 Tem Queda de 20,5% em Relação a 2018
A safra de café do Brasil em 2019 totaliza 48,99 milhões de sacas de 60 kg, sendo:
34,47 milhões de sacas de café arábica (70%)
14,52 milhões de sacas de conilon (30%)
Esse volume representa uma queda de 20,5% em relação ao recorde de 61,66 milhões de sacas produzido em 2018.
Desempenho por Espécie de Café
Café Arábica
A produção de arábica apresenta redução de 27,4%, efeito direto da bienalidade negativa, característica dessa espécie, que alterna anos de alta e baixa produtividade.
Café Conilon
A produção de conilon apresenta aumento de 2,5%, impulsionado principalmente pelo desempenho do Espírito Santo, que ampliou a área plantada e registrou maiores produtividades médias.
Fonte dos Dados
As informações têm como base o Acompanhamento da Safra Brasileira de Café – Terceiro Levantamento – Setembro 2019, da Conab, disponível no Observatório do Café do Consórcio Pesquisa Café, coordenado pela Embrapa Café.
A Conab realiza quatro levantamentos anuais:
1º levantamento: nov/dez – divulgado em janeiro
2º levantamento: abril – divulgado em maio
3º levantamento: agosto – divulgado em setembro
4º levantamento: dezembro – divulgado no mesmo mês
Área Total Cultivada no Brasil
Segundo o levantamento de 2019, a área total plantada com café no país é de:
2,13 milhões de hectares, queda de 1,2% em relação ao ciclo anterior
1,81 milhão de hectares em produção, redução de 2,8%
A produtividade média nacional é de:
27,03 sacas por hectare, queda de 18,3% em relação às 33,07 sacas/ha de 2018
A Conab aponta que:
85% da área total está em produção
15% (319,17 mil hectares) está em formação
A bienalidade negativa estimulou maior foco em tratos culturais, reduzindo a área efetivamente produtiva
Evolução da Área Cultivada
A área total em 2019 é 26,5 mil hectares menor que em 2018.
A Conab destaca que, nos últimos anos, a área plantada vem diminuindo devido:
Ganhos de produtividade
Uso de novas tecnologias
Aperfeiçoamento do manejo
Renovação e ajustes nas lavouras
Situação dos Principais Estados Produtores
Minas Gerais
Maior produtor, com cerca de 50% da produção nacional
Único estado com aumento de área cultivada entre 2001 e 2019
Porém, na Zona da Mata, houve redução de 0,8% devido a podas e renovação de lavouras
Bahia
Quarto maior produtor (5,7% da safra nacional)
Redução na área produtiva por:
Substituição de lavouras por pastagens, fruticultura e grãos
Área em formação aumentou com novos plantios estimulados por bons resultados recentes
Distribuição da Área por Espécie
Café Arábica
1,73 milhão de hectares
81% da área total do país
Queda de 0,9% (16,3 mil hectares) em relação a 2018
Minas Gerais concentra:
1,22 milhão de hectares
70% da área nacional de arábica
Café Conilon
398,8 mil hectares (19%)
Queda de 2,5% em relação à safra anterior
Desse total:
363,1 mil hectares em produção
35,7 mil hectares em formação
Maiores áreas produtoras:
Espírito Santo – 261,5 mil hectares
Rondônia – 70,5 mil hectares
Bahia – 39,9 mil hectares
A área de conilon vem caindo desde 2009, com redução total de 162,1 mil hectares, reflexo da adoção de tecnologias que aumentam a produtividade por área.
Saiba Mais
X Simpósio de Pesquisa dos Cafés do Brasil
Análises e notícias da cafeicultura
Publicações e portfólios do Consórcio Pesquisa Café
Fonte original: Embrapa Café
