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Cafés do Brasil ocupam quinto lugar no ranking do faturamento das lavouras

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Cafés do Brasil ocupam quinto lugar no ranking do faturamento das lavouras

Participação das culturas no faturamento agrícola de 2018

Soja em primeiro corresponde a 37%, cana-de-açúcar 16%, milho 12%, algodão herbáceo 9%, café 6,5%, em 2018.
O faturamento bruto total das lavouras brasileiras em 2018 atingiu o montante de R$ 383,87 bilhões, o qual foi calculado com base no volume produzido e nos preços médios recebidos pelos agricultores dos 21 principais produtos agrícolas.

Ranking das culturas com maior faturamento

Assim, constata-se que o ranking dos cinco produtos que apresentaram maior faturamento é o seguinte:

  1. Soja – R$ 142,36 bilhões (37%)

  2. Cana-de-açúcar – R$ 61,08 bilhões (16%)

  3. Milho – R$ 47,12 bilhões (12%)

  4. Algodão herbáceo – R$ 33,99 bilhões (9%)

  5. Café – R$ 24,92 bilhões (6,5%)

Estimativas para 2019

Estimativas preliminares para 2019 indicam que o faturamento bruto da lavoura cafeeira deverá decrescer 10% e atingir o montante de R$ 20,77 bilhões.
Essa redução é atribuída ao efeito da bienalidade negativa, que aponta uma queda de 10,8% na produção em 2019, se comparada com a safra colhida em 2018.
A bienalidade é um fenômeno da cafeicultura, sobretudo do café arábica, que alterna produção maior em um ano e menor no ano seguinte.

Origem dos dados

Os dados e números que permitiram esta análise foram obtidos do Valor Bruto da Produção (VBP), elaborado e divulgado mensalmente pela Secretaria de Política Agrícola (SPA), do Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento (Mapa), desde 2005.
No que concerne exclusivamente aos Cafés do Brasil, a partir de julho de 2014, as edições do VBP passaram a ser disponibilizadas no Observatório do Café do Consórcio Pesquisa Café, coordenado pela Embrapa Café.

Participação do café por tipo e região

Arábica e conilon

Em 2018, do faturamento bruto do café de R$ 24,92 bilhões:

  • Café arábica teve receita estimada em R$ 19,96 bilhões (80%)

  • Café conilon registrou R$ 4,96 bilhões (20%)

Participação por regiões do Brasil

  • Região Sudeste: R$ 21,93 bilhões (88%)

  • Região Nordeste: R$ 1,59 bilhão (6%)

  • Região Norte: R$ 808 milhões (3%)

  • Região Sul: R$ 420 milhões (2%)

  • Região Centro-Oeste: R$ 175 milhões (menos de 1%)

Como é calculado o VBP do café

O cálculo tem como base:

  • A safra anual estimada pelo IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística)

  • Os preços médios recebidos pelos produtores divulgados pelo Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), da Universidade de São Paulo (USP)

Acesso a relatórios e publicações

Por fim, recomendamos que acessem o site do Observatório do Café para analisar o Valor Bruto da Produção – VBP de dezembro de 2018.
Confira as análises divulgadas pelo Observatório do Café no site.
Acesse também o Clipping do Observatório do Café – 2018.
Consulte ainda as publicações sobre café e portfólio de tecnologias do Consórcio Pesquisa Café.
Para saber mais sobre a conjuntura da cafeicultura leia o Sumário Executivo Café, elaborado e divulgado pela SPA/Mapa desde abril de 2013.

Créditos

Chefia Adjunta de Transferência de Tecnologia da Embrapa Café
Texto: Lucas Tadeu Ferreira - MTb 3032/DF e Jamilsen Santos – MTb 11015/DF

Fonte: Embrapa Café


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