Mecanização do Café Conilon Será Debatida no IX Simpósio de Pesquisa dos Cafés do Brasil
Redução de Custos e Sustentabilidade
Tecnologia pesquisada pelo Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper) e parceiros permitirá redução de custos de mão de obra e melhoria da qualidade do café, contribuindo para a sustentabilidade da cafeicultura do Espírito Santo.
Desafio da Escassez de Mão de Obra
Uma das principais dificuldades dos cafeicultores é a escassez de mão de obra durante o período da colheita. Nesse sentido, o Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper) – instituição participante do Consórcio Pesquisa Café, coordenado pela Embrapa Café –, em parceria com a Ufla, Embrapa, produtores e empresas ligadas à indústria de máquinas, tem realizado estudos para a adaptação de colheitadeiras mecânicas para as lavouras de café conilon do Espírito Santo.
Estudos Realizados
Os estudos analisaram diversos aspectos inerentes à colheita do conilon:
Desempenho por hectare das colheitadeiras nas diferentes lavouras
Custos de produção
Características da planta
Arquitetura dos materiais genéticos
Número de hastes por planta
Uniformidade de maturação
Força necessária ao desprendimento dos grãos
Apresentação no IX Simpósio
Os resultados e benefícios dessa pesquisa de adaptação e utilização de máquinas modernas e disponíveis no mercado na cafeicultura capixaba serão discutidos no IX Simpósio de Pesquisa dos Cafés do Brasil, promovido pelo Consórcio Pesquisa Café no Centro de Convenções de Curitiba, Paraná, de 24 a 26 de junho.
O tema será apresentado no Painel 4 – Café Conilon: Mecanização, pelo pesquisador do Incaper José Antônio Lani e Walmi Gomes Martins, agrônomo da Jacto Máquinas Agrícolas. Essa edição do evento conta com o Instituto Agronômico do Paraná – IAPAR como anfitrião e apoio do Instituto Paranaense de Assistência Técnica e Extensão Rural - Emater-PR.
Mecanização como Solução para os Produtores
De acordo com Lani, a mecanização do conilon atende a principal demanda dos produtores de café da Região Norte do Estado quanto à escassez de mão de obra, devendo ser feita aliada a um manejo adequado da lavoura.
A expectativa é que, em breve, as colhedeiras possam ser adquiridas por cooperativas ou alugadas por tempo determinado, tornando o uso acessível ao cafeicultor.
Redução de Custos
"Por meio desses sistemas mecânicos, será possível reduzir em até 80% a mão de obra, ou seja, em uma mesma área onde atualmente trabalham 100 pessoas, com a colheitadeira mecânica, serão necessárias em torno de 20. Essa medida também irá trazer economia para os produtores de café. Atualmente, cerca de 35% da receita de uma saca de café são gastos com mão de obra", completa o pesquisador.
Melhoria da Qualidade do Café
Outro benefício proporcionado pela utilização da colheitadeira mecânica é a possibilidade de realização da colheita quando a maior parte dos frutos estiverem na fase cereja, o que resulta em melhoria da qualidade do café.
"Com o sistema mecânico, é possível colher em menos tempo e com maior percentual de grãos maduros, o que melhora a qualidade do produto", garante Lani.
Evolução das Máquinas
Walmi Gomes Martim, representante da iniciativa privada, destaca que o conhecimento científico é decisivo para comprovar os resultados positivos da mecanização e para recomendar práticas de preparação da lavoura para a colheita mecanizada.
"Alguns equipamentos foram adaptados de outras culturas. Uma das máquinas era colhedora de uva. Posteriormente, foi ajustada para a colheita de azeitona e agora foi desenvolvida para a colheita do café."
Demais Temas e Subtemas do IX Simpósio
Avanços Recentes da Pesquisa Cafeeira
O IX Simpósio vai discutir outros avanços recentes da pesquisa sobre o café, alinhados às oportunidades e desafios da cultura no Brasil e no mundo.
Na solenidade de abertura, será realizada conferência sobre "Consórcio Pesquisa Café – Oportunidades e novos desafios".
Painéis e Temáticas
O evento contará com oito painéis abordando temas como:
Cafeicultura de montanha (Práticas de manejo e mecanização)
Transferência de tecnologias na cafeicultura (Experiência
