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Café Robusta das Matas de Rondônia

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Café Robusta das Matas de Rondônia

Indicação Geográfica e Desenvolvimento de Novas Cultivares


O Café Robusta das Matas de Rondônia

O café robusta das Matas de Rondônia ganha destaque nacional com o avanço do processo de Indicação Geográfica (IG), reforçando o valor do café robusta e das Matas de Rondônia como referência em qualidade e sustentabilidade. A IG promete fortalecer a identidade regional, gerar mais renda aos produtores e ampliar o reconhecimento dos robustas amazônicos, repetindo o impacto positivo em toda a cadeia produtiva.


Selo de Indicação Geográfica para o Café Robusta

A Secretaria de Inovação, Desenvolvimento Rural e Irrigação do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) apresentou, durante a Feira do Agronegócio Conecta Sebrae Agrolab Amazônia, o Selo de Indicação Geográfica para o café robusta das Matas de Rondônia, como exemplo de agregação de valor aos produtos regionais. O processo de IG já foi concluído no Ministério e está em análise no Instituto Nacional de Propriedade Industrial (INPI). Essa IG poderá ser a primeira de uma variedade de café sustentável da região amazônica.


Desenvolvimento das Novas Cultivares

Segundo a coordenadora-geral de Mecanização, Novas Tecnologias e Recursos Genéticos do Departamento de Apoio à Inovação para Agropecuária (Diagro), Sibelle de Andrade Silva, as dez novas cultivares do café das Matas de Rondônia já estão registradas no Ministério e contaram com o trabalho da Embrapa em seu desenvolvimento.

"As plantas estão disponíveis em viveiros credenciados e podem atingir alta produtividade de 80 sacas por hectare, com irrigação chegam a 100 sacas/hectare. Hoje, a média do estado gira em torno de 30 sacas. As novas variedades incrementam em muito o rendimento da lavoura, podendo triplicar a produtividade na região," explica Sibelle.


Características dos Robustas Amazônicos

Os robustas amazônicos são o resultado de mais de quatro décadas de interação entre genética, ambiente e manejo. Os pesquisadores da Embrapa caracterizam os robustas amazônicos como bebidas de sabor e aroma agradáveis, com doçura e acidez suaves, corpo aveludado e retrogosto marcante. São cafés que têm características que lembram castanhas, chocolates e frutas secas, e seu amargor, quando presente, lembra nibs de cacau.


Cartilha para Boas Práticas Agrícolas

A Secretaria de Estado da Agricultura (Seagri/RO), em parceria com a Embrapa Rondônia e apoio de várias instituições do estado, disponibilizou a cartilha Robustas Amazônicos – Estratégias para a Safra 2020, com recomendações de boas práticas agrícolas na produção dos cafés robustas para otimizar o rendimento dos grãos e melhorar a qualidade da bebida, incluindo estratégias de prevenção contra o novo coronavírus.

A publicação traz especificamente orientações sobre:

  • Colheita
  • Pós-colheita
  • Secagem
  • Armazenamento dos Robustas Amazônicos

As informações são do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa).


© 2023 Café das Matas de Rondônia. Todos os direitos reservados.


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