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Desafios da Produção de Café Colombiano

Desafios da Produção de Café Colombiano


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Desafios da Produção de Café na Colômbia


A Importância do Café Colombiano

Populares por sua qualidade e quantidade, os cafés colombianos são facilmente encontrados em diferentes lugares, uma vez que o país é o terceiro maior produtor mundial. Contudo, esse status pode estar ameaçado por fatores como o clima imprevisível e a economia global turbulenta, que atualmente causam grandes problemas à produção cafeeira e deixam muitos agricultores à procura de respostas.


Desafios Climáticos

Conforme relatado pelo El País, os desafios que a Colômbia enfrenta hoje são familiares. Padrões climáticos adversos estão limitando a produção total de café do país, em particular:

  • Secas prolongadas, causadas pelo El Niño, que não permitem que as cerejas amadureçam.
  • Estações chuvosas mais intensas que levam as cerejas a caírem dos pés antes do tempo.


Queda na Produção e Demanda Global

O clima é apenas um dos fatores que impactaram a produção colombiana anual de café, que registrou um declínio de 14 milhões de sacas para 11 milhões de sacas. Além disso, a procura global pelos grãos também está em queda:

  1. Importações de café para a União Europeia e Reino Unido diminuíram em 13% no segundo trimestre deste ano.
  2. Os Estados Unidos registraram uma queda de 11% ano após ano.


Concorrência e Impacto no Mercado

Enquanto isso, a Colômbia deve lidar com o mercado impulsionado pela produção no Brasil, o maior produtor mundial de café. Atualmente, uma colheita abundante de 64 milhões de sacas - juntamente com outra esperada para o próximo ano - já está levando à queda nos preços do grão. Essa situação contribui para o que Albert Scala, vice-presidente da StoneX, chama de “mudança geracional”. Muitos jovens estão abandonando o trabalho rural e dirigindo-se para a cidade.


Um Futuro Incerto

É um futuro incerto para o café, tanto na Colômbia como em qualquer outro lugar. Não existe uma solução única para a rede de problemas enfrentados pelos cafeicultores. Uma coisa permanece clara, no entanto: quanto mais esperarmos para resolver os problemas, mais difíceis - e talvez permanentes - eles poderão se tornar.


As informações são do Sprudge / Tradução Juliana Santin


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