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Produção de Café Cresce em 2020/2021

Produção de Café Cresce em 2020/2021


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Produção e Consumo Global de Café 2020/2021

Fonte: Canal Rural


Produção Global de Café

A produção global de café no ano-safra 2020/2021 (outubro-setembro) totalizou 169,644 milhões de sacas de 60 kg, representando uma alta de 0,4% na comparação com 2019/2020 (168,980 milhões de sacas), segundo a Organização Internacional do Café (OIC).

  • Produção de café arábica: 99,280 milhões de sacas (+2,3%)
  • Produção de café canéfora (robusta): 70,365 milhões de sacas (-2,1%)


Consumo Global de Café

O consumo global de café em 2020/2021, segundo a OIC, atingiu 167,258 milhões de sacas, com uma alta anual de 1,9% (164,135 milhões de sacas em 2019/2020).

O mercado global de café teve superávit de 2,386 milhões de sacas em 2020/2021, após um excedente de 4,846 milhões de sacas em 2019/2020.


Perspectivas Futuras

A colheita do ano-safra de 2020/2021 foi concluída nos países produtores, e o foco do mercado deve se voltar para a produção a partir do ano-safra de 2021/2022 e 2022/2023.

  1. A incerteza criada por choques de oferta relacionados ao clima e interrupções nos fluxos comerciais é uma séria ameaça à regularidade do fornecimento de café verde.
  2. O aumento dos custos de produção, como fertilizantes e mão de obra, pode afetar os ganhos recentes e desacelerar investimentos.
  3. Com a expectativa de alívio nas restrições à mobilidade, o consumo mundial de café deverá continuar crescendo.

Nos últimos dez anos, o aumento médio do consumo mundial foi de 1,9% ao ano. A OIC destaca que a inelasticidade do consumo pode apertar a relação entre oferta e demanda, aumentando a possibilidade de continuidade das atuais tendências de alta dos preços do café.


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