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Produção Mundial de Café em 2021/2022

Produção Mundial de Café em 2021/2022


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Produção Mundial de Café 2021/2022

Destaques do Sumário Executivo do Café


Resumo do Sumário Executivo

O Sumário Executivo do Café mostra a distribuição global da produção na safra 2021/2022, destacando o papel do canéfora e do arábica. A produção mundial de café e o canéfora aparecem como destaques centrais, com forte participação do Vietnã e do Brasil. Assim, a produção mundial de café e o canéfora reforçam a importância estratégica dessas variedades no mercado global.


Dados Estatísticos

Dados estatísticos e números oficiais da produção cafeeira nacional e mundial do Sumário Executivo do Café – novembro 2021, avaliados pela Secretaria de Política Agrícola (SPA) do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), indicam que a produção mundial de café prevista para a safra 2021/2022 foi estimada em 164,8 milhões de sacas de 60 kg.

  • Canéfora: 77,1 milhões de sacas (47% da produção global)
  • Arábica: 87,7 milhões de sacas (53% da produção global)


Vietnã: Líder Mundial em Canéfora

O Vietnã, consolidado como o maior produtor de canéfora, terá sua produção equivalente a 38,5% da produção mundial. O volume estimado é de 29,7 milhões de sacas de canéfora e apenas 1,2 milhão de sacas de arábica, totalizando 30,9 milhões de sacas em 2021/2022.


Brasil: Destaque Mundial na Produção de Canéfora

A produção brasileira de canéfora foi estimada em 16,14 milhões de sacas. Se confirmada, essa quantidade representará:

  • 54% da produção vietnamita de canéfora
  • 21% da produção mundial dessa espécie

Maiores estados produtores de canéfora no Brasil

  1. Espírito Santo: 11,14 milhões de sacas (69% da produção nacional)
  2. Bahia: 2,24 milhões de sacas (14%)
  3. Rondônia: 2,16 milhões de sacas (13%)
  4. Minas Gerais: 320,9 mil sacas (aprox. 2%)
  5. Mato Grosso: 194,2 mil sacas (1%)

Os demais estados completam o total da produção nacional de canéfora.

Para acessar o relatório completo, clique aqui.


As informações são da Embrapa Café.


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