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Produtividade Recorde do Café no Brasil

Produtividade Recorde do Café no Brasil


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Produtividade Recorde na Safra de Café 2018/2019

A safra brasileira 2018/2019 registrou produtividade recorde, destacando o café arábica e o café conilon.

Resumo do Levantamento

Segundo o 3° Levantamento da Safra de Café de 2018 da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), a produtividade do café arábica atingirá 30,74 sacas por hectare e a do café conilon, 38,01 sacas por hectare, representando um novo recorde histórico das lavouras de café do País.

Distribuição da Produção

Do volume previsto para a safra, a produção de arábica corresponderá a 76,7%, ou seja, 45,94 milhões de sacas, enquanto a de conilon atingirá 13,96 milhões de sacas (23,3%).

Fatores que Influenciaram o Crescimento da Produtividade

A Conab atribui o aumento da produtividade ao ciclo de alta bienalidade, condições climáticas favoráveis e ao uso crescente de tecnologias, como:

  • Irrigação
  • Adubação
  • Poda

Além disso, a renovação do parque cafeeiro com cultivares mais produtivas e o esforço dos cafeicultores em modernizar seus sistemas de cultivo foram fundamentais para esses resultados.

Recuperação do Café Conilon

O levantamento também evidencia a recuperação da produção de conilon, que enfrentou reduções nas safras de 2015 a 2017 devido a adversidades climáticas no Espírito Santo. A produção estimada para 2018 (13,96 milhões de sacas) superou o volume produzido em 2014 (13,04 milhões de sacas).

Comparação entre Área Plantada e Produtividade

Em 2014, a área de produção de conilon era de 441,28 mil hectares, com produtividade de 29,54 sacas/ha. Já em 2018, a área reduziu para 367,49 mil hectares, enquanto a produtividade aumentou para 38 sacas/ha. Isso representa:

  • Redução de 16,72% da área plantada;
  • Aumento de 28,63% na produtividade.

Os maiores incrementos ocorreram em:

  1. Rondônia (+80%)
  2. Bahia (+79%)
  3. Espírito Santo (+8%)

Para conferir o levantamento na íntegra, clique aqui.

As informações são da Embrapa Café.


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