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A alta dos preços do café no Espírito Santo

A alta dos preços do café no Espírito Santo


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Preços do Café no Espírito Santo - Fevereiro de 2021


Aumento dos Preços

Segundo o Centro do Comércio de Café de Vitória (CCCV), os preços de café no Espírito Santo, em fevereiro deste ano, valorizaram em média 31% em comparação com o mês de fevereiro de 2020. Analisando cada tipo em separado, as altas são:

  • Café duro: 33%
  • Café rio: 24%
  • Canéfora (conilon): 36%


Variação Mensal

Comparando a variação entre janeiro e fevereiro, as médias subiram:

  1. Café duro: 12%
  2. Café rio: 8%
  3. Conilon: 3%


Fatores que Influenciam os Preços

Os fatores que influenciaram o comportamento dos preços no mês de fevereiro foram:

  • Queda do nível de infecção por Covid-19 nos EUA
  • Oscilação dos preços
  • Mercado especulativo
  • Alta influência do câmbio


Acompanhamento de Preços

No dia 22, o café “bebida dura” teve um aumento de 6% - a maior do mês - refletindo a alta de 2,08% no dólar e de 5,95 usc/lb das cotações na Bolsa de Nova York. Fatores preponderantes incluíram:

  • Otimismo em relação à demanda devido à vacinação em massa nos EUA e na Inglaterra
  • Crescimento do consumo de café fora de casa

Esse cenário é positivo para os preços, uma vez que há um choque positivo de demanda de café arábica bebida "dura", remunerando melhor o produtor rural.


Mercado do Conilon

O conilon registrou sua maior queda do dia 1º para o dia 2 e sua maior alta do dia 19 para o dia 22. Apesar de momentos de baixa, o mercado dessa variedade demonstrou suporte.

A maior alta nos preços do canéfora (conilon) ocorreu em virtude do reflexo de exportação mais baixa do Vietnã no mês de janeiro, com uma queda de 17,6%.

No dia da maior alta do conilon, houve um aumento de 2,08% em relação ao dólar do dia anterior e de 48 usd/ton na Bolsa de Londres.

O mês de maio de 2021 passou a ser utilizado como referência, a partir de 23 de fevereiro, para as Bolsas de Nova York e Londres, por ser atualmente o de maior posição em aberto.


As informações são do Centro do Comércio de Café de Vitória.


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