O que é um Caramel Macchiato? A Starbucks merece crédito por elevar a popularidade do café ao redor do mundo, e fez uma marca tão poderosa na cultura dos cafés que a empresa reescreveu o dicionário global de bebidas com seu Caramel Macchiato. Esta bebida rica, parecida com uma sobremesa, é um café latte servido quente ou gelado, feito com leite, xarope de baunilha, e coberto com espresso e calda de caramelo. As lojas da Starbucks servem essa bebida em vários tamanhos, entre 240ml e 710ml.
Qual é a diferença entre um Caramel Macchiato e um macchiato tradicional? A definição tradicional de "macchiato" é um espresso com apenas um pouco de leite ou espuma (macchiato vem do italiano, "marcar" ou "manchar"). Tem cerca de 90ml. A Starbucks tomou algumas liberdades com o termo, adicionando tanto um "espresso macchiato" (tradicional) quanto um "latte macchiato" aos seus menus originais.
O Caramel Macchiato é essencialmente um latte de baunilha não muito doce, coberto com caramelo. A distinção "macchiato" se deve ao fato de o espresso ser adicionado por cima do leite, ao contrário do latte da Starbucks, que faz o oposto. Essa camada é especialmente visível em recipientes transparentes. O doce café se tornou um sucesso tão grande que é o que muitas pessoas pensam quando pedem um macchiato em um café. Quando recebem uma bebida de 90ml sem xaropes aromatizados, ficam surpresas!
Como o Caramel Macchiato foi inventado? O Caramel Macchiato foi apresentado aos fãs da Starbucks em 1996, quando a desenvolvedora de produtos Hannah Su e uma pequena equipe na sede da Starbucks criaram a bebida como uma forma de celebrar o 25º aniversário da Starbucks. A bebida foi desenvolvida por quase um ano antes de estrear como um item de menu por tempo limitado, que se tornou uma característica "para sempre".
Quantas calorias tem um Caramel Macchiato? Dependendo de opções como tamanho, teor de gordura do leite e se o chantilly é adicionado ou não, um Caramel Macchiato típico tem entre 200-300 calorias. (Um Espresso Macchiato, em comparação, geralmente tem 25 calorias ou menos.)
Posso fazer meu próprio Caramel Macchiato em casa? Sim! Existem receitas por toda a internet para ajudar a reproduzir o Caramel Macchiato no conforto do seu próprio cantinho do café em casa. A própria receita oficial da Starbucks está disponível, e muitas receitas imitadoras existem. Cada uma inclui espresso, leite vaporizado, xarope de baunilha (não extrato!) e calda de caramelo. (Não tem uma máquina de espresso em casa? Esta receita tem algumas boas sugestões sobre como preparar café comum de uma forma que se aproxime do espresso.)
Quais são algumas variações do Caramel Macchiato? Além do Iced Caramel Macchiato, há uma variedade de reinterpretações do amado Caramel Macchiato, desde delícias sazonais como o Caramel Snickerdoodle Macchiato e o Caramel Pumpkin Macchiato, e até mesmo o Caramel Macchiato Frappuccino!
Claro, o Caramel Macchiato é em si uma variação do Latte Macchiato da Starbucks, que gerou variantes aparentemente infinitas como o Starbucks Blonde Honeycomb Macchiato, o Iced Cinnamon Almondmilk Macchiato, o Chestnut Macchiato, o Cloud Macchiato, e claro, para os amantes de café no Grande Norte Branco, o Maple Macchiato—mas não há dúvida de que o Caramel Macchiato ainda é o favorito dos fãs
