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Café de Varginha: Potência do Sul de Minas

Café de Varginha: Potência do Sul de Minas


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Varginha: Um Polo de Café em Minas Gerais


Produção e Comercialização de Café

Anualmente, a cidade mineira de Varginha comercializa 25 milhões de sacas de café e possui capacidade de armazenamento estático para 10 milhões de sacas. O rebenefício de café na cidade conta hoje com potencial de preparo para 30 milhões de sacas.

Somente o Porto Seco exportou, em 2020, 700 mil sacas de café.


Importância da Cafeicultura no Sul de Minas

A cafeicultura é a atividade agrícola mais importante no Sul de Minas, responsável por cerca de 25% da produção brasileira. Em média, R$ 10 bilhões circulam anualmente na região devido à produção de café.

Varginha abriga grandes players do mercado mundial, incluindo:

  • Stockler (Grupo NKG)
  • Louis Dreyfus
  • Volcafé
  • Mercon
  • Sucafina
  • Cofco
  • Olam

A cidade é também sede do Porto Seco Sul de Minas, funcionando como um hub logístico crucial.


Demografia e Economia do Sul de Minas

Atualmente, o Sul de Minas possui 2,59 milhões de habitantes, sendo a segunda região mais populosa do estado, representando 13,2% da população. Essa região contribui com mais de 20% do PIB agrícola do estado.

Minas Gerais se destaca por três importantes polos de comercialização e produção de café:

  1. Sul de Minas: 22 milhões de sacas
  2. Zona da Mata: 9,5 milhões de sacas
  3. Triângulo Mineiro: 7,5 milhões de sacas


Cooperativa Minasul

A Minasul, uma das cooperativas com sede em Varginha, está completando 63 anos. Em 2019, a Minasul injetou na economia local R$ 120 milhões. Somente no último trimestre de 2020, foram cerca de R$ 280 milhões que contribuíram para a estabilidade econômica da região diante dos desafios da pandemia da Covid-19.


Nova Sede da Minasul

A nova sede fica em um complexo operacional com 143 mil m² e oferece suporte aos seus 8.500 cooperados através de três lojas com 17 mil itens de insumos e produtos veterinários em Varginha, Lavras e Carmo da Cachoeira, além de 12 escritórios de negócios atuando em uma área de 200 municípios.

Todo o processo é automatizado, com equipamentos de última geração e controle de estoque, movimentação, processamento, armazenagem e expedição. A rastreabilidade do produto é um grande diferencial competitivo para a cooperativa.


Desenvolvimento dos Produtores

A Minasul também auxilia no desenvolvimento dos produtores, oferecendo aos cooperados a Academia do Campo e workshops sobre mercado futuro. A cooperativa proporciona suporte técnico com consultoria 360º da produção à comercialização e valida a qualidade do café através de uma equipe de sete profissionais Q-Graders.


As informações são da Minasul.


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