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Café: nova safra e equilíbrio no mercado

Café: nova safra e equilíbrio no mercado


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Análise do CNC sobre a Nova Safra de Café

A nova safra de café e o equilíbrio de oferta e demanda são centrais na análise do CNC sobre o cenário atual.

CNC Afirma que Nova Safra de Café Não Será Recorde

Silas Brasileiro, presidente do Conselho Nacional do Café (CNC), declarou que a nova safra brasileira não será recorde, devendo se manter próxima de 60 milhões de sacas. A fala ocorre diante de especulações internacionais que projetam volumes maiores.

Preocupação com Especulações Internacionais

Segundo Silas, algumas estimativas elevadas divulgadas por agentes internacionais podem ter o objetivo de pressionar os preços para baixo.

“Esquecem-se, porém, que tirar a renda e a competitividade do produtor impactará significativamente na produção em médio e longo prazo, pois veremos uma oferta em declínio e a consequente elevação dos preços diante da falta de café.”

Equilíbrio entre Produção e Consumo

O presidente do CNC reforça que o ideal para o mercado é o equilíbrio entre oferta e demanda, garantindo sustentabilidade financeira para toda a cadeia:

“Volumes de produção e consumo equilibrados geram ganhos a todos os segmentos, sustentam a cadeia e evitam sobrepreços aos consumidores.”

Consumo Global e Impactos da Pandemia

O alerta ocorre em um cenário ainda marcado pelas incertezas de consumo após a pandemia de Covid-19. A flexibilização em países europeus e asiáticos está permitindo a retomada gradual do consumo fora de casa.

“Com a abertura de cafeterias e restaurantes, teremos uma sinalização de qual será o impacto no consumo. O inverno ainda está para chegar no hemisfério norte, e a tendência é que se consuma mais café.”

Colheita, Clima e Riscos na Produção

A colheita brasileira avançou para pouco mais da metade, mas Silas destaca preocupações com o clima nas próximas semanas.

Ele alerta para a chegada de uma frente fria, que pode derrubar as temperaturas em regiões produtoras de Minas Gerais, Espírito Santo, São Paulo e Paraná:

“É necessário monitorar para ver se há possibilidade de geadas, e também cuidar com as chuvas, que afetam a qualidade do café na colheita.”

As informações são do CNC.

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Sobre a loja

O melhor equilíbrio entre preço e qualidade: Café em grãos de marcas como Orfeu, Pilão, Café do Ponto, 3 Corações, Café do Centro, Nescafé, Café América e ainda solúveis diversos como cappuccino, chocolate, chá e vários outros insumos de marcas como Chá Matte Leão, Qualimax, Bevan, Nestlé e outros produtos para expresso e chás.

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