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Concurso dos Melhores Cafés do Terroir

Concurso dos Melhores Cafés do Terroir


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Concurso do Terroir Vulcânico em São Sebastião da Grama


Premiação dos Melhores Cafés

No dia 4 de novembro, em São Sebastião da Grama, a Associação dos Produtores do Café da Região Vulcânica premiará os melhores cafés do Terroir Vulcânico. Este concurso, na sua terceira edição, visa incentivar a integração entre os municípios e valorizar a produção de cafés especiais em solos vulcânicos.

Objetivos do Concurso

Segundo o presidente da Associação, Sr. Marco Antônio Lobo Sanches, o concurso é essencial para:

  • Gerar desenvolvimento para a região e os municípios envolvidos.
  • Agregá valor ao café produzido localmente.
  • Destacar as características diferenciadas e únicas da região.

Expectativas do Evento

O diretor executivo da Associação, Ulisses Ferreira de Oliveira, afirma que o concurso busca reforçar a marca coletiva de cafés especiais, que vem ganhando notoriedade. Este ano, há uma grande expectativa por uma disputa acirrada, já que toda a região está se dedicando.

Participação e Categorias

O Professor Leandro Carlos Paiva, do Instituto Federal do Sul de Minas, ressalta que participar do concurso proporciona aos produtores a oportunidade de:

  1. Valorizar seus cafés.
  2. Conectar-se com um mercado em busca de cafés especiais produzidos em solos vulcânicos.

Os produtores podem se inscrever nas categorias café natural e café cereja descascado, com amostras de 3 kg preparadas tipo 2/3, peneira 16 acima e representativas de lotes de no mínimo 02 sacas.

Datas Importantes

As inscrições vão até 6 de outubro e a análise sensorial dos cafés acontecerá no 21 de outubro.

Organização e Patrocinadores

O concurso é realizado pela:

  • Prefeitura Municipal de São Sebastião da Grama
  • Associação dos Cafeicultores do Vale da Grama
  • Instituto Federal do Sul de Minas Gerais
  • Sebrae
  • Emater
  • Sistema Faesp Senar
  • CATI

Patrocínios:

  • Bourbon Specialty Coffees
  • Saúde Prevent
  • Gama Fertilizantes
  • SMC Café
  • Agripoços
  • Café Caldense

Inscrições e Contato

O regulamento está disponível no site da associação e as inscrições devem ser feitas na sede da Associação, localizada na:

Café Poços
Avenida João Pinheiro, 757 - Centro - Poços de Caldas (MG)

Para dúvidas ou mais informações, entre em contato pelo telefone: (35) 99819-6519.


© 2023 Associação dos Produtores do Café da Região Vulcânica. Todos os direitos reservados.


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