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Crescimento do Mercado de Café no Brasil

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Crescimento do Mercado de Café no Brasil

Consumo de café e recuperação econômica são os principais fatores discutidos nesta análise.

Consumo de café no Brasil em 2017

O consumo de café no Brasil deve crescer entre 3% e 3,5% em 2017, podendo alcançar cerca de 22 milhões de sacas de 60 kg. A informação é do diretor-executivo da Associação Brasileira da Indústria de Café (Abic), Nathan Herszkowicz. Essa estimativa otimista reflete sinais de recuperação econômica no país.

Fatores que Impulsionam o Consumo

Herszkowicz destaca três elementos que contribuem diretamente para o aumento do consumo:

  • Maior interesse dos jovens pela bebida;
  • Associação do café a benefícios para a saúde;
  • Expansão dos pontos de venda pelo país.

Evento dos Melhores da Qualidade ABIC 2017

Os comentários foram feitos durante a entrega dos prêmios dos Melhores da Qualidade ABIC 2017, em São Paulo.

Expectativas para a Safra 2018

Apesar de alguns especialistas estimarem uma safra próxima a 60 milhões de sacas, Herszkowicz afirma que ainda é cedo para projeções. Ele ressalta a sensibilidade do mercado diante da relação entre oferta e demanda, que influencia diretamente os preços.

“O que se espera é que a próxima temporada seja maior do que a deste ano.”

ABIC Lança Aplicativo “De Olho no Café”

A Abic anunciou o novo aplicativo De Olho no Café, que permite ao consumidor verificar se os produtos possuem certificações da Associação. Basta escanear o código de barras para acessar informações e avaliar os cafés em uma escala de até cinco estrelas.

O app está em fase inicial, com 1.742 produtos cadastrados, e receberá atualizações contínuas. A ferramenta está disponível gratuitamente para iOS e Android.


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