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Melhores Cafés do Prêmio Ernesto Illy 2022

Melhores Cafés do Prêmio Ernesto Illy 2022


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31º Prêmio Ernesto Illy de Qualidade do Café para Espresso

Por Gabriela Kaneto

Na noite da última quinta-feira, 5 de outubro de 2023

Premiação após dois anos de espera

A illycaffè reuniu produtores, pesquisadores e personalidades importantes do setor cafeeiro, em São Paulo (SP), para divulgar e premiar os melhores cafés do 31º Prêmio Ernesto Illy de Qualidade do Café para Espresso.

A edição contou com o recebimento de 754 amostras de café arábica, da safra 2021/2022, cultivadas em diferentes partes do Brasil. Após análises, a Comissão Julgadora, composta por especialistas seniores em espresso da illycaffè, chegou aos 40 melhores.


Resultados da Categoria Nacional

Os três cafés mais bem pontuados foram todos de Minas Gerais, produzidos pelos seguintes cafeicultores:

  1. Candido de Sorti Machado, de Muzambinho (MG)
  2. Claudio Esteves Gutierrez, de Capelinha (MG)
  3. João Batista dos Santos, de Araponga (MG)

A ordem de classificação entre eles será descoberta apenas no 7º Prêmio Internacional Ernesto Illy, que acontecerá em Nova York no segundo semestre.


Classificação dos Melhores Cafés

4º ao 6º Lugar

  • 4º lugar: Luiz Miguel Costa Rocha, de Tapiratiba (SP)
  • 5º lugar: Marie Nakao Sasaki, de Patos de Minas (MG)
  • 6º lugar: Cristiane Zancanaro Simões, de Cristalina (GO)


Categorias Premidas na Competição

Outras categorias premiadas na competição incluem a Regional, que parabeniza as duas melhores amostras de cada região participante da edição, e a Classificador do Ano.

Confira os nomes:

Cerrado Mineiro

  1. 1º lugar: Marie Nakao Sasaki, de Patos de Minas (MG)
  2. 2º lugar: Catarina Takahashi Myaki, de Patrocínio (MG)

Centro-Oeste

  1. 1º lugar: Cristiane Zancanaro Simões, de Cristalina (GO)
  2. 2º lugar: Álvaro Luiz Orioli, de Niquelândia (GO)

Chapada de Minas

  1. 1º lugar: Claudio Esteves Gutierrez, de Capelinha (MG)
  2. 2º lugar: CBI Madeiras, de Capelinha (MG)

Matas de Minas

  1. 1º lugar: João Batista dos Santos, de Araponga (MG)
  2. 2º lugar: Raimundo Dimas Santana, de Araponga (MG)

Sul de Minas

  1. 1º lugar: Candido de Sordi Machado, de Muzambinho (MG)
  2. 2º lugar: Rodrigo de Almeida Machado, de Muzambinho (MG)

São Paulo

  1. 1º lugar: Luiz Miguel Costa Rocha, de Tapiratiba (SP)
  2. 2º lugar: Luiz Antonio Poli Filho, Caconde (SP)

Sul

  1. 1º lugar: Orlando Von Der Osten, de Cornélio Procópio (PR)
  2. 2º lugar: Luiz Roberto Saldanha Rodrigues, de Jacarezinho (PR)

Classificador do Ano

  1. 1º lugar: Luiz Evandro Ribeiro, do Sul de Minas
  2. 2º lugar: Marcos Leoncio de Araujo Alvarenga, do Cerrado Mineiro
  3. 3º lugar: Edenilson de Oliveira Cabral, das Matas de Minas


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