Blog Locafé

O que é um Affogato?

O que é um Affogato?


2 minutos de leitura

Escute esse artigo
Audio generated by DropInBlog's Blog Voice AI™ may have slight pronunciation nuances. Learn more

O que é um Affogato? Um Affogato é tanto uma sobremesa quanto um espresso... juntos, finalmente. Ele é preparado ao se despejar um shot de espresso diretamente sobre uma bola de sorvete ou gelato, e servido em uma pequena xícara ou copo junto com uma colher. O nome vem do italiano para "afogado", que é literalmente o que acontece com o seu sorvete quando o delicioso espresso é derramado por cima dele. Só você pode resgatá-lo! Você pode comer seu affogato com a colher, ou misturá-lo e esperar o tempo suficiente para o sorvete derreter, e beber tudo.

Onde posso encontrar um Affogato? Um café no estilo italiano tradicional é um bom lugar para encontrar um affogato, e ele também pode ser oferecido em restaurantes. Qualquer café que também sirva sorvete provavelmente oferecerá isso. Não custa nada perguntar.

O shot de espresso é preparado de alguma forma específica para um Affogato? Normalmente, não é necessário ajustar o shot para preparar um Affogato, embora o seu barista possa optar por tirar um espresso particularmente adequado para ser apreciado com sorvete.

O que significa quando algo é servido "ao estilo Affogato"? Sempre ansioso para ajustar a nomenclatura do café à cultura global, em 2016, a Starbucks introduziu uma modificação de bebida chamada "affogato style", que envolve derramar um shot de espresso sobre uma bebida do menu deles, embora geralmente seja sugerido no contexto de um Frappuccino®, uma bebida que já é como uma sobremesa, sobre a qual um shot adicional de espresso confere uma apresentação dramática.

Posso aproveitar essa bebida... corrigida? Com certeza! Faça do seu jeito! É uma prática comum (embora não obrigatória) que um affogato inclua um toque de licor—sendo o amaretto ou Frangelico as opções mais tradicionais. As possibilidades de combinações de sabores, dependendo do sorvete, espresso e licor que você escolher, são literalmente infinitas.

Isso me parece absolutamente delicioso como sobremesa, mas e se eu não quiser que isso me mantenha acordado a noite toda? Você parece um candidato perfeito para o Decaffogato! Um Decaffogato é preparado exatamente como um Affogato tradicional, só que com um shot de espresso descafeinado. Saúde, e bons sonhos

« Voltar ao Blog

Sobre a loja

O melhor equilíbrio entre preço e qualidade: Café em grãos de marcas como Orfeu, Pilão, Café do Ponto, 3 Corações, Café do Centro, Nescafé, Café América e ainda solúveis diversos como cappuccino, chocolate, chá e vários outros insumos de marcas como Chá Matte Leão, Qualimax, Bevan, Nestlé e outros produtos para expresso e chás.

Social
Pague com
  • proxy-pagali-v2
  • Pix
Selos
  • Site Seguro

ACRBESSA Ltda - CNPJ: 49.796.168/0001-44 © Todos os direitos reservados. 2026


Para continuar, informe seu e-mail

Utilizamos cookies para que você tenha a melhor experiência em nosso site. Para saber mais acesse nossa página de Política de Privacidade