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Previsão de Safra de Café em SP

Previsão de Safra de Café em SP


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Previsão de Safra Agrícola de São Paulo 2021

O terceiro levantamento da previsão de safra 2020/2021 de São Paulo indica uma ligeira expansão da agricultura paulista, mas uma queda na produção de café devido ao ciclo de bienalidade de baixa. Confira os detalhes.

Resumo da Previsão de Safra 2020/2021

A Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo divulgou o terceiro levantamento da previsão e estimativa de safra agrícola para as principais culturas cultivadas no estado de São Paulo em 2021. Os dados foram realizados em conjunto com o Instituto de Economia Agrícola (IEA-APTA) e a Coordenadoria de Desenvolvimento Rural Sustentável (CATI/CDRS).

Os resultados para a safra 2020/2021 foram obtidos pelo levantamento de informações de 645 municípios do estado e indicam uma ligeira expansão da agricultura paulista em 2020/2021, de 0,56% de área plantada em comparação com 2019/2020, e perda de 2,35% no volume a ser produzido, devido a menor produtividade da terra de 2,91%.

Produção de Café no Estado de São Paulo

O conjunto das culturas anuais apresenta acréscimo de 2,06% na produção e 0,23% na produtividade da terra. Mais especificamente para o grupo dos grãos, os indicadores apontam perda de 0,33% na produtividade e incremento de 1,68% na produção por conta do aumento de 2,0% na área plantada.

No grupo das culturas perenes e semiperenes, houve queda na produção (-4,02%), influenciada pela menor produtividade (-4,12%), já que a área permaneceu praticamente estável (+0,13%). A menor produção cafeeira causada pelo ciclo de bienalidade de baixa contribuiu para esse resultado negativo.

Previsões para a Produção de Café Beneficiado

A quarta campanha de previsão de safra no Estado de São Paulo (junho/2021) indicou ligeiro incremento na produção (0,4%) comparado ao levantamento anterior, totalizando nesta nova estimativa colheita de 4,31 milhões de sacas de 60 kg de café beneficiado.

Esse resultado esperado para a produção paulista do café beneficiado de 4,31 milhões de sacas (258,9 mil toneladas) se posiciona 32,2% abaixo da registrada na estimativa final da colheita de 2019/20 (ciclo de alta), quando foram obtidas 6,36 milhões de sacas.

Conclusão

A previsão de safra de café para 2020/2021 aponta para uma leve queda na produção devido ao ciclo de bienalidade de baixa, mas o Estado de São Paulo continua sendo um dos principais produtores de café no Brasil. As estimativas de produção de grãos e o aumento da área plantada mostram a importância da cafeicultura para a economia estadual.


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