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Problemas de Suprimento de Café no Vietnã

Problemas de Suprimento de Café no Vietnã


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Problemas de Suprimento de Grãos Robusta Premium na Europa


Contexto Atual

Grandes compradores europeus de cafés, como a Nestlé, estão tendo problemas para obter suprimentos de grãos robusta premium após as fortes chuvas no Vietnã no ano passado, que causaram estragos nos cultivos do maior produtor mundial desse tipo de café.

(+ Preocupações com oferta diminuem e preços caem, avalia OIC)


Impacto das Condições Climáticas

Segundo operadores, os torrefadores com padrões mais rigorosos de qualidade dos grãos estão rejeitando as entregas. Os grãos de café estão mofados e amargos, pois molharam com as fortes chuvas durante a colheita, época em que os produtores colocam os frutos para secar.


Declínio na Produção de Café

Este ano tem sido mais difícil de obter grãos devido a um declínio de quase 20% na produção do Vietnã, bem como uma segunda colheita pobre no Brasil, o segundo maior produtor mundial de robusta.

(+ Com estoque público de café zerado, como os mercados devem reagir?)


Desafios para a Nestlé

A Nestlé, maior fabricante de café do mundo, tem sido particularmente afetada, pois se comprometeu a comprar café que cumpre voluntariamente com o Código Comum para a Comunidade Cafeeira (4C). A empresa poderia recorrer a fontes alternativas, mas poucos países cultivam os grãos requeridos.


Adesão ao Padrão 4C

Embora o padrão 4C seja uma referência amplamente utilizada, apenas 29% (2,6 milhões de toneladas ou 43,3 milhões de sacas em 2015, de acordo a Plataforma Global Café) dos grãos cultivados globalmente cumprem com a especificação da Nestlé, sendo grande parte do robusta 4C vietnamita.

A maior parte do 4C é de café arábica, comumente usado em misturas premium de países como Brasil e Colômbia. A Indonésia, terceiro maior produtor de robusta do mundo, cultiva um pouco de 4C, mas a sua qualidade é muitas vezes inferior do que a exigida pela Nestlé.


Conclusões e Perspectivas

Por enquanto, os problemas de qualidade afetaram principalmente as empresas que compram visando a qualidade. Espera-se que os grãos rejeitados pela Nestlé encontrem compradores e não sofram descontos nos preços.


As informações são da Reuters / Tradução por Juliana Santin


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