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Safra de Café 2023: Minas Gerais em Alta

Safra de Café 2023: Minas Gerais em Alta


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Previsão da Safra de Café 2023

Produção em Minas Gerais


A Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) realizou o primeiro levantamento para a safra de café de 2023, destacando que a safra mineira deve alcançar 27,5 milhões de sacas, o que representa um crescimento de 25% em comparação com a safra anterior.

Área e Produtividade

A área em produção está estimada em 1,1 milhão de hectares, 8,8% superior à passada. A produtividade média prevista é de 24,8 sacas por hectare, registrando um aumento de 15%.

Ainda que este seja um ano de bienalidade negativa, comum na cultura do café que alterna anos de boa safra e anos de produção menor, a previsão inicial sinaliza um desempenho superior a 2022, quebrando a série de evolução desde 2001, ano em que a Conab começou a acompanhar a safra cafeeira no país.

Influência Climática

Segundo Julian Carvalho, assessor especial de cafeicultura da Secretaria de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa), “em 2022, a produção foi afetada por adversidades climáticas, resultando em perdas de produtividade. Esta primeira estimativa aponta para uma recuperação da produtividade e aumento da área plantada, mas estes números poderão se alterar, principalmente em função de condições climáticas e dos tratos culturais das lavouras.”

Participação na Safra Nacional

Se as previsões se confirmarem, Minas Gerais deverá responder por aproximadamente 50% da safra nacional, que deve alcançar cerca de 55 milhões de sacas, mantendo sua posição como principal estado produtor de café do país.


Aumento Regional

Quase todas as regiões de Minas Gerais devem registrar aumento. Veja as estimativas de produção:

  • Regiões Sul e Centro-Oeste:
    • Produção: 13,2 milhões de sacas (crescimento de 37%)
    • Área em produção: 549 mil hectares (10% superior)
    • Produtividade: 24 sacas por hectare (crescimento de 24%)
  • Regiões do Triângulo, Alto Paranaíba e Noroeste:
    • Crescimento na área em produção de 10% (200 mil hectares)
    • Produtividade de 31 sacas por hectare (incremento de 35%)
  • Regiões Norte, Jequitinhonha e Mucuri:
    • Produção: 851,2 mil sacas
    • Crescimento da área em produção: 5,2% (28 mil hectares)
    • Produtividade: ganho de 0,7%
  • Zona da Mata, Rio Doce e Central:
    • Crescimento da área em produção de 5,5% (7,2 milhões de sacas)
    • Estimativa de queda de 2,4% na produtividade


As informações são da Seapa.


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