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Seca Prejudica Produção de Café em Honduras

Seca Prejudica Produção de Café em Honduras


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Seca Afeta Produção de Café em Honduras

A seca em Honduras prejudicou severamente a produção de café, afetando a qualidade e reduzindo a capacidade de venda.


Impacto da Seca na Produção de Café

A seca de 2016 afetou pelo menos 22% da produção de café na região oriental de Honduras. Condições climáticas adversas resultaram em cafezais secos e na alteração do sabor do produto. O produtor Mario Segura relata: "Este café secou e no momento do corte, esses se misturam com o bom café e isso está causando mofo no café."

Desafios enfrentados pelos Produtores

A deterioração do café tem gerado uma crise econômica significativa. Os armazéns estão cheios, já que os exportadores também deixaram de vender grãos internacionalmente. Aproximadamente 17.633 sacas de 60 quilos foram afetadas, com os produtores estimando que mais de 191.667 sacas estejam retidas por intermediários devido à má qualidade.

Problemas de Comercialização

Os intermediários enfrentam sérios problemas para vender café, especialmente no departamento de El Paraíso. Gustavo Gonzales, comerciante e produtor, afirma que "Estão paradas as operações de compra de café." A compra de café em outras regiões continua, mas El Paraíso permanece estagnado.

Questões de Preço

O custo do café no mercado internacional gira em torno de US$ 150, enquanto os intermediários estão comprando a US$ 136. Isso tem levado os produtores a solicitar que café passe por testes de qualidade antes da compra. Santos Gaitán, um produtor local, enfatiza que "O produtor tem que ir pensando em melhorar sua qualidade."

Conclusão

A seca e os problemas decorrentes têm impactado profundamente a economia do setor cafeeiro hondurenho. A atenção e medidas de qualidade são essenciais para a sobrevivência dos produtores em tempos difíceis.


Informações extraídas de El Heraldo / Tradução por Juliana Santin.


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