Café Em Grãos Vô Luiz Premium Gourmet 100% Arábica - Escolha Quantidade
Café Especial Vô Luiz Em Grãos 1kg - 100% Arábica
O Café Vô Luiz é um café de torra média fruto da mistura (blend) de duas variedades de grãos arábica: Catuaí Vermelho e Catuaí Amarelo. O resultado é um café de aroma complexo, com notas de doçura, acidez fresca e equilibrada, corpo sedoso, sabor encorpado e marcante.
O Vô Luiz é produzido na Fazenda Boa Esperança (a fazenda do Café Vô Luiz), no município de Indianópolis, região do Cerrado Mineiro, entre altitudes que variam em torno dos 950 metros. O Cerrado Mineiro tem o reconhecimento de Denominação de Origem pelo INPI e compreende 55 municípios que produzem um café diferenciado em sua bebida.
O processamento dos grãos é feita através de um processo conhecido como "Cereja Descascado" que separa os cafés maduros e destaca a doçura natural do mesmos, o que leva a uma bebida aromática consistente e de qualidade superior.
PRÊMIOS: O Café Vô Luiz foi primeiro lugar na décima edição do prêmio Cafés de Qualidade na categoria Cereja Descascado. Esse é um prêmio que reconhece a produção de grãos que resultem em bebidas de sabores únicos, extremamente especiais, referenciando as safras dos cooperados da Coocacer, em todo mercado nacional.
CERTIFICAÇÕES:
Certificado Rainforest Alliance: Objetiva manter a biodiversidade das áreas de produção e, ao mesmo tempo, conseguir condições de vida sustentáveis para os cafeicultores, os trabalhadores rurais e a população local.
UTZ: A Certificação UTZ é um programa de sustentabilidade que tem seus pilares baseados no meio ambiente, no suporte ao trabalhador rural e vão além da análise dos sabores e qualidades,
DENOMINAÇÃO DE ORIGEM: Região do Cerrado Mineiro - Este selo de certificação garante a procedência e origem do Café, cultivado com características únicas resultante da combinação do clima, relevo, solo, altitude além da mão de obra especializada da região do cerrado mineiro.
CERTIFICA MINAS: O Certifica Minas é um programa que contribui e monitora a produção agropecuária a fim de certificar a qualidade dos produtos e propriedades produtoras com as exigências do comércio mundial. A certificação é uma garantia para o consumidor de que as propriedades adotam boas práticas agrícolas em todos os estágios da produção, atendendo às normas ambientais e trabalhistas.
VARIEDADE DOS GRÃOS: Os grãos 100% arábica que compõem o café são das variedades Catuaí Vermelho e Catuaí Amarelo.
ESPECIFICAÇÕES :
- Tipo: 100% Arábica.
- Variedade: Catuaí Vermelho e Catuaí Amarelo
- Torra: Média.
- Doçura: Mel / Calda.
- Acidez: Equilibrada.
- Corpo: Encorpado e Rico
- Aftertaste: Marcante e duradouro
- Balanço: Consistente
- Glúten: Não Contém Glúten.
- Embalagem: Saco com 1kg de café em grãos
- Fabricante: café Vô Luiz
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O melhor equilíbrio entre preço e qualidade: Café em grãos de marcas como Orfeu, Pilão, Café do Ponto, 3 Corações, Café do Centro, Nescafé, Café América e ainda solúveis diversos como cappuccino, chocolate, chá e vários outros insumos de marcas como Chá Matte Leão, Qualimax, Bevan, Nestlé e outros produtos para expresso e chás.
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