Café em Grãos Barista Prime Café do Centro - 10Kg (10x1Kg)
Café em Grãos Barista Prime Café do Centro 10Kg (10x1Kg)
Descrição do Produto
De uma das regiões produtoras mais nobres do Brasil, os grãos do Café Barista são produzidos nas fazendas Santa Rosália e Santa Lúcia em Araxá, na região do Cerrado Mineiro. Com as variáveis ideais para a produção de café gourmet, as fazendas estão localizadas a uma altitude de 1.000m e com um clima de estações bem definidas, o que favorece o cultivo de cafés equilibrados em corpo, acidez e aroma intenso com notas de caramelo e nozes.
Certificações:
Selo Superior da Associação Brasileira da Indústria do Café (ABIC): O Brasil é hoje o maior produtor e exportador de café do mundo. Entretanto, durante décadas, se preocupava apenas com a qualidade do produto tipo exportação. Contudo, da década de 1980 para cá, o aumento do consumo interno e a busca de produtos melhores por parte dos consumidores brasileiros, cada vez mais exigentes, trouxe a necessidade de um melhor controle de qualidade para a comercialização interna do café.
O selo de pureza da Associação Brasileira da Indústria do Café (ABIC) criado, no final dos anos 80 garante, por exemplo, que a amostra seja composta apenas por grãos de café. Anos mais tarde, o selo de qualidade da ABIC foi introduzido com o intuito de melhorar ainda mais certos parâmetros, agregando assim mais valor à classificação do café comercializado no Brasil. Segundo a ABIC, esse selo de qualidade atesta tanto o sabor do café do dia-a-dia do brasileiro quanto dos chamados especiais. o PQC certifica as três diferentes categorias de qualidade, sendo tradicional de 4,5 a 6, superior de 6 a 7,3, e gourmet de 7,3 a 10. Na classificação por tipo de café, o tradicional pode ser formado por blends de cafés arábica e robusta e as outras duas classes formadas apenas por cafés da espécie arábica.
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Importante:
- As imagens dos produtos e/ou seus componentes são meramente ilustrativos, exceto quando indicado o contrário no próprio anúncio.
Especificações:
| Origem: | Brasil. |
| Tipo: | 100% Arábica. |
| Fabricante/Marca: | Café do Centro. |
| Embalagem: | 10 (Dez) Sacos com 1Kg cada. |
| Altitude: | 1.000mts. |
| Ponto de Torra: | Médio. |
| Acidez: | Baixa. |
| Sabor: | Suave. |
| Fazenda: | Santa Rosália e Santa Lúcia.
|
| Região: | Araxá, Cerrado Mineiro. |
Alérgicos:
Sobre os tipos de grão (espécie):
ARÁBICA: Os grãos desse espécie são de origem natural da Etiópia. Os grãos Arábica representam 70% da produção mundial de café. Tem sabor refinado, aromático e suave. ...saiba mais.
Sobre os tipos de torra:
TORRA MÉDIA: Esse café é resultado de um processo de torra que produz cafés aveludados e otimiza o equilíbrio entre acidez, aroma e amargor. ...saiba mais.
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O melhor equilíbrio entre preço e qualidade: Café em grãos de marcas como Orfeu, Pilão, Café do Ponto, 3 Corações, Café do Centro, Nescafé, Café América e ainda solúveis diversos como cappuccino, chocolate, chá e vários outros insumos de marcas como Chá Matte Leão, Qualimax, Bevan, Nestlé e outros produtos para expresso e chás.
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