Página inicial
Cerrado Mineiro Registra Crescimento de Certificação

Cerrado Mineiro Registra Crescimento de Certificação

Conteúdo

Crescimento de 160% em Certificação com Denominação de Origem
Conclusão

Cerrado Mineiro: Crescimento na Certificação de Café

Crescimento de 160% em Certificação com Denominação de Origem

A Região do Cerrado Mineiro teve um crescimento expressivo de 160% no número de sacas certificadas com o selo de Denominação de Origem (DO). O volume de sacas saltou de 115 mil sacas em 2023 para cerca de 300.500 sacas em 2024, consolidando a região como uma referência na produção de cafés de qualidade e origem controlada.

Estratégias de Sucesso para a Certificação

De acordo com Juliano Tarabal, diretor-executivo da Federação dos Cafeicultores do Cerrado, esse salto no número de sacas certificadas foi alcançado por meio de medidas como:

Certificação de cafés em bica corrida nas cooperativas;
Adoção de normas que garantem o selo para cafés com pontuação acima de 80 pontos;
Rastreabilidade de lotes armazenados fora da área demarcada.

Além disso, a transparência no processo foi ampliada com o envio automático de certificados e laudos de qualidade aos compradores, atendendo às exigências dos mercados internacionais e fortalecendo a confiança no produto do Cerrado Mineiro.

Infraestrutura para Rastreabilidade

Atualmente, a cadeia produtiva do Cerrado Mineiro conta com seis cooperativas, seis exportadores e sete armazéns credenciados, garantindo o controle e a rastreabilidade da produção regional. Entre os exportadores que atuam na região estão grandes nomes como Cafebras, Dreyfus, Sucafina e Volcafe, enquanto cooperativas como Carmocer e Coopadap fazem parte da estrutura de certificação.

Avanços na Política de Denominação de Origem

Para Gláucio de Castro, presidente da Federação dos Cafeicultores do Cerrado, a implementação da nova política de Denominação de Origem em 2024 foi um marco fundamental para o avanço do setor. "Agora, todas as cooperativas e armazéns credenciados podem lacrar e identificar os cafés da região, o que aumenta a visibilidade da qualidade produzida no Cerrado Mineiro", afirmou.

Campanha e Expansão no Mercado Internacional

A campanha “A verdade é rastreável” também desempenhou um papel importante ao conscientizar produtores e consumidores sobre a importância do selo de origem e ao combater o uso indevido da marca “Cerrado Mineiro”. Entre janeiro e dezembro de 2024, os cafés certificados conquistaram mercados na Europa, destacando-se em países como Polônia, Grécia, Alemanha e Itália, além de terem uma forte presença nos Estados Unidos e na Coreia do Sul.

Parceria com a illy caffè

Um dos destaques dessa trajetória foi a parceria com a torrefação italiana illy caffè, que, desde outubro de 2023, comercializa uma linha especial de cafés torrados com o nome e a marca Cerrado Mineiro, incluindo o selo de agricultura regenerativa. Essa parceria tem sido fundamental para fortalecer ainda mais a presença do Cerrado Mineiro no mercado internacional.

Conclusão

O Cerrado Mineiro continua se destacando como um polo de produção de cafés de qualidade, com uma sustentabilidade crescente e uma forte presença no mercado global. O aumento da certificação e a adoção de práticas de rastreabilidade garantem que a região mantenha seu status de excelência no cenário cafeeiro mundial.

Categorias

Conteúdo

Sobre a loja

O melhor equilíbrio entre preço e qualidade: Café em grãos de marcas como Orfeu, Pilão, Café do Ponto, 3 Corações, Café do Centro, Nescafé, Café América e ainda solúveis diversos como cappuccino, chocolate, chá e vários outros insumos de marcas como Chá Matte Leão, Qualimax, Bevan, Nestlé e outros produtos para expresso e chás.

Contato

Social

Pague com

Selos

Cerrado Mineiro Registra Crescimento de Certificação

Conteúdo

Cerrado Mineiro: Crescimento na Certificação de Café

Crescimento de 160% em Certificação com Denominação de Origem

Estratégias de Sucesso para a Certificação

Infraestrutura para Rastreabilidade

Avanços na Política de Denominação de Origem

Campanha e Expansão no Mercado Internacional

Parceria com a illy caffè

Conclusão

Para continuar, informe seu e-mail

Locafé