A comercialização da safra de café brasileira 2021/2022 atingiu 92% da produção até o dia 12 de abril, superando o ritmo de vendas do ano passado, segundo levantamento da Safras & Mercado.
Levantamento da Safras & Mercado destaca que a comercialização da safra brasileira 2021/2022 de café, até o último dia 12 de abril, atingiu 92% da produção, contra 89% do mês anterior. O percentual de vendas é superior ao mesmo período do ano passado, que estava em torno de 90% da safra. O fluxo de vendas também está bem acima da média dos últimos anos para o período (88%).
Sendo assim, já foram negociadas 51,76 milhões de sacas de uma produção estimada, em 2021/2022, de 56,5 milhões de sacas. Segundo o consultor de Safras & Mercado, Gil Barabach, o ritmo da comercialização no mercado físico disponível de café segue arrastado.
"A queda nos preços afastou os vendedores e elevou ainda mais a distância entre as pontas. O preço dos cafés arábicas de bebida melhor caiu em média R$ 250 a saca do começo de fevereiro até agora", comenta. Ele destaca que os produtores, bem capitalizados, seguem na defensiva, apostando no inverno brasileiro. No outro lado, o comprador mostra pouco interesse, trabalhando da mão para boca.
A comercialização de arábica chegou a 89% da safra 2021, em linha com igual período do ano passado, mas superior à média de 5 anos para o período (87%). Já as vendas de canéfora (conilon) chegaram em 95% da safra brasileira 2021, também em linha com igual época do ano passado e superior à média dos últimos cinco anos (92%).
Já as vendas da safra brasileira de café de 2022/2023, segundo o levantamento, até o último dia 12 de abril, estavam em 29% da produção, contra 28% do mês anterior. O percentual de vendas é inferior a igual período do ano passado, quando girava em torno de 31% da safra. O fluxo de vendas está acima da média dos últimos anos para o período (22%). Assim, já foram negociadas 17,97 milhões de sacas de uma produção estimada em 2022/2023 pela Safras & Mercado.
Gil Barabach destaca que depois de um início de vendas bem acelerado, o ritmo da comercialização caiu bastante, permitindo, inclusive, que o comprometimento atual caísse abaixo de igual época do ano passado, quando as vendas estavam em 31%.
As vendas de arábica alcançam 34% do potencial produtivo. As ideias da safra 2022 oscilaram muito ao longo do ciclo produtivo, o que dificultou a estratégia de venda antecipada. Em igual período do ano passado as vendas estavam em 38% e a média dos últimos 3 anos gira em torno de 26%.
A comercialização da safra de café brasileira está com um bom ritmo, superando o desempenho do ano passado, embora a queda nos preços tenha afastado os vendedores. Para a safra de 2022/2023, o ritmo de vendas ainda está abaixo do ano anterior, mas ainda acima da média dos últimos anos.
O melhor equilíbrio entre preço e qualidade: Café em grãos de marcas como Orfeu, Pilão, Café do Ponto, 3 Corações, Café do Centro, Nescafé, Café América e ainda solúveis diversos como cappuccino, chocolate, chá e vários outros insumos de marcas como Chá Matte Leão, Qualimax, Bevan, Nestlé e outros produtos para expresso e chás.
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